今日は、スタッフと子ども合わせて3人のNewメンバーが増えました★
日曜日はやることが決まっていますが、だからこそ楽しい一日の始まりです♪
今日のメニューは、中華セット
内訳は
チャーハン・麻婆豆腐・ワンタンスープ・チョップドサラダ
です。
毎回のことですが、残すことのないように作るのがなかなか難しいんです。
特に、ご飯もの、スープ物…
既定の量をただ倍にしただけではうまくいきません。
今日の子どものメンツを確認して、だいたいの量を予想しながら調理します。
え…多くない？
と思うこともありますが、10名を超える人数のご飯を作るのはなかなか難しいものです。
ご飯を食べていた時に話しましたが、
調理実習の初回は、麻婆豆腐だったんです。
その時には、麻婆豆腐の素を使って調理して、13時30分の完成だったんじゃないかな…
でも、今日は、素も使っていないのに13時すぎには完成です。
しかも洗い物も半分は終わっているくらい…
凄いですね☆
イメージしての効率化
かつ
衛生的にも綺麗に、そして安全に
行える子どもたちの力は無限大です♪
嫌がる仕事を率先してやってくれるお兄さん。
人が嫌がる仕事を行える人って本当に素敵ですよね☆
今日は、苦手なトマトだって頑張って食べてくれました♪
来年の今頃は、どんな料理が出来るようになっているのかな？
今日の写真！！
調理の様子
綺麗じゃない？
広島市西区の放課後デイ PLATZ古江のホームページはこちらです。
