今日は朝から雪がちらちら降っています。
寒いですね…
今日はまず、メインのおかずが決まりました。
”エビマヨ”です…
決定して、他のメニューも決まりました。
”チキンラーメン炊き込みご飯”
”スープ”
今回初めてエビを使うことにしました。
エビは頭がついているものが良かったですが…
お金がかかりそうだったので、断念しました。
エビの処理は、殻むき、背ワタにはらわたに、臭みの処理に…やることが大変。
塩、片栗粉、揉んだら洗ってお酒…
処理をするのは大変ですが、
きちんと処理をしていたのでとっても美味しいエビマヨが出来ました。
揚げ焼きも頑張りました。
頑張った分、本当に美味しかったです。
あ、あまりに美味しくて写真を撮り忘れましたｗ
他にはチキンラーメンで炊き込みました。
ですが、混ぜてしまったので少し固めになりました。
良い勉強です！！
次は美味しい炊き込みご飯を作りますね♪
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