PLATZ日誌 秋、見～つけた！！
今日は台風一過。朝起きると、ベランダのカバーが飛んで行っていました。返して～泣”PLATZ古江の周辺では被害は見られませんでした。今日の営業もどうなることか心配でしたが、が通る時間帯に恵まれました。よかった！！お迎えから通常通りに出来たので一安心。今日は祝日。でも体育館が取れなかったので、活動として”秋の味覚を使ったクッキング”をしました。3チームに分かれて、まず秋の味覚を考えます。くり、秋刀魚、なし、ぶどう、さつまいも…たくさん出ました。最終的には・さつまいもを使った…スイートポテト・きのこをたんまり使った…スープにバターソテー・梨を使った…プルコギなかなか秋らしい味覚が揃いました。プルコギのお肉ですがなんと前日に猟師さんから頂いたという鹿のお肉！！！！ジビエ肉と言ったり、もみじと言ったり呼び名は色々あるそう...