今日はPLATZ古江✰うどん学校を開校致しました～☆
うどんで必要な材料は３つ！
小麦粉
水
塩
たったこれだけで出来ちゃうんです✨
でも出来上がるまでの工程は結構大変で、
すぐにいただきま～すとはいきません💦
うどん作りで大切な作業は、
⓵生地をしっかりこねる
⓶ねかせる
⓷たっぷりのお湯でゆがく
この三つです！
ここで書いたのはたったの三つの作業でしたが、
実際に行った作業はなんと”12″もの工程があるんです！
うん、多い（笑）
でも美味しいものを頂くにはそれだけの努力も必要なんです！
今日はただ作るのでは面白くないので、
「生地をこねる」作業ではリズムに合わせて踊りながら足でもこねてもらいました～☆
みんな上手にダンスをしながら足でふみふみしていましたよ(^O^)
そして⓶の空いた時間では
おにぎり班と買い物班に分かれて作業しました。
おにぎり班は「鮭・ゆかり・おかか」の三種類を作りました～
おかかの良い匂いがしてよだれが垂れそうな男の子もいました（笑）
もうちょっとの辛抱だよ～
買い物班は付け合わせのトッピングを買ってもらいました♫
天ぷら、ねぎ、揚げ玉、かまぼこ、卵…
どれもうどんにベストマッチなものばかり～✨
そして⓷の前に生地をこねて切る作業！
三つ折りにして、
そして包丁で切ります！
その後たっぷりのお湯でゆがいて、
お湯を切ってお水で冷やします。
そして自分が好きなものをトッピングしたら出来上がり☆
どうですか？
美味しそうでしょ！！
みんながっついて食べていました～（笑）
長い時間、本当にお疲れ様✨
そして小さいお友達のことを支えてくれたZ兄さんありがとう❤
お片付けを最後までお手伝いしてくれた中学生＆高校生のみんなありがとう❤
また作ろうね～☆彡
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