日曜日

すぐにも雨が降り出しそうな曇り空。。。。残すところ、PLATZ古江もあと1週間の営業となりました💦心残りのないように今日も全力で調理実習に取り組みます✨献立はチキンカレー、油淋鶏、餃子の皮ピザ、パンプキンスープ、アップルパイの欲張り5品に決定(´ー｀)♬チキンカレーは安定のカレー職人が担当。本当はバターチキンカレーを作りたかったようなのですが。。。肝心なバターを忘れてシンプルなチキンカレーにｗ餃子の皮ピザは、フライパンの上に上手に重ねてインスタ映えなビックサイズが完成♬アップルパイは、差し入れで頂いたリンゴを贅沢に入れてジューシーに。“味変”を楽しむためにもチョコを入れてみたりもしました^^油淋鶏は先週も作ったのですが、美味しかったからまた食べたい！！とご好評につき、もう一度トライ。ん～～何度食べてもウマし！！...

鈴木誠也が祝！！！結婚～♡ショックを受けているカープ女子も多いのかな？？？ファン心理は複雑です・・・(笑)そんな時事ネタを話してから、今日の献立をみんなで決めました(´ー｀)煮込みラーメン・ギョウザ・春雨サラダの中華サラダに決定✨食後のデザートはフルーツポンチ！　まさしく日曜クッキングの王道、といったメニュー展開ですｗ餃子の担当はカレー大好き小学5年生男子と、最近デイに入ったばかりの小学1年生女子が担当✨今まであまりタッグを組むことが二人ですが、息ぴったりに勢いよく調理してくれました。仕事は早いのですが、共通の難点としてはイタズラ好きであること！我々スタッフの餃子に大量のからしをブチ混んでおり、水分補給が止まりません💦それでも、からし部分を除けば美味しい美味しい餃子♪あまり怒る気にはなれず、勘弁してくださいよ～...

今日の日曜調理実習はーーーー！？？？「とりざんまい」です✨今日のメニューは、、、！！！親子丼、チキンサラダ、とり汁、プリン計４品ですっ！！！ね！？とりざんまいでしょ！？(笑)メニュー決めの段階で親子丼が決まったときに「このまま大量の鶏肉、買ってきて全部鶏料理にしよ！」ということになりました(*^^*)すごいですねぇ。。鶏肉って！みんなが一人暮らしをしたときに「鶏肉って結構使えたよなぁ」って思い出してくれたらめっちゃうれしいです(^O^)／さて、作ってる最中はみんな集中モード。切り替え上手のみんなでした。作った料理はどれもおいしい✨お腹いっぱいいただきました‼

もう日曜日。そして1か月もすればもうクリスマス会！！！速すぎる時の流れに絶句。。。そろそろ忘年会のスケジュールも決まり始めるこの頃。中学の友達、高校の友達、大学の友達・・・久々の再会も楽しみですが、お財布的にしんどいスタッフです(-_-;)ｗ今日の献立は煮込みラーメン、唐揚げ、たこ焼き、茶碗蒸しというなんともカロリーが過ぎる欲張りメニューに決定♪日頃はバランスの良い食事を心掛けているみんなでしょうから。。。。日曜ぐらい、好きなモノだけ食べたいよね。(笑)雨も降り、ますます寒くなる冬に備えて、胃袋にエネルギーが貯蓄できた一日☆彡このままだと予算が大幅にオーバーしちゃう💦　と心配の声が上がり、たこ焼きの中身はウインナーとチーズにしました！茶碗蒸しはまさかの炊飯器にて調理！ちゃんとぷるぷる、プロの味！あ～～今日も美味...

昨日の公園での全力投球により脚がパンパンのPLATZ古江スタッフ達です💦子ども達は一晩寝たら全回復、だそうで全く疲れを知りません💡まだ私共も20代の若手スタッフが多い環境にありますが、学生の頃と比べると少しずつ体力が落ちてきている気配が。。。しっかり体を動かすこと、子どもに負けず毎日続けなきゃですね(￣∇￣)そんな疲れたカラダに効く！！ハンバーグカレーをメインデッシュとし、日曜クッキングに望みます。付け合わせには、・わかめスープ・シーザーサラダ・フルーツポンチを用意。このサイドメニュー、大人の力は借りずソロ活動で一品ずつ仕上げました。みんな横顔がたくましい。。。ちなみにフルーツポンチには旬の柿を大量に入れております♪あぁ〜腹一杯！満足し過ぎて、スタッフは就業後のデスクワーク、眠気との戦いになりそうです。。。。

今日はなんだか涼しい一日…いや、寒かったですね。今日は平和マラソンだそうですね。通りで、車が混んでいるわけだ！！昔の子どもたちなら、きっとこの渋滞の時間でお昼ご飯が、おやつご飯になっているところでした！！wでも、めっちゃ上手になっているので13時までには完成です！すごいね✨今日のメニューは、“オムライス、蒸し鶏のサラダ、コーンスープ”です。きっと外で食べると定価800円は行くでしょう♪ほらね！！めっちゃ美味しそうー食べたい方は、800円＋税金10%でwお待ちしております〜🎶

今日は日曜日調理実習✨今日の「煮込みラーメン、春雨サラダ、餃子、スイートポテト」を作りました～！さて、今日はどんな調理実習になるでしょうか！！！まずは煮込みラーメン！煮込みラーメンは２人で調理しました。日曜日調理実習ではもう常連になりつつある中１男子がエースになって作業します！もうひとりはたまのゲストで来てくれるみんなのアイドル中１男子✨今回は中１男子コンビでした(^O^)／作業はシンプル！チームワーク完璧！道具が足りない！と思ったら、自分がさらっと取ってくる姿勢が大切です。二人のちからで美味しいラーメンが出来ました✨次は餃子！小１女の子と小５の男の子のペア！キャベツのみじん切りが大変！大変！それでもあきらめずに頑張りました‼時間がかかるにつれて集中力が途切れてきそう、、、ですが、気持ちを切らさず頑張りました‼...

待ち望んだ日曜日！調理実習の活動です。今日の献立は豆腐ハンバーグポテトサラダカボチャのポタージュフルーツパフェの4品に決定です✨初めて日曜クッキングに参加してくれた小学1年生の女の子。普段過ごしている放課後の雰囲気と一味違う日曜日のはずですが、戸惑うこと無く、この料理食べたい♡の意見もたくさん出してくれました〜♪堂々と挙手して回答する姿は、大物女優ばりの肝の座り方でした。（笑）今回はフルーツパフェ作りに専念！ホイップクリームをかき混ぜ、オレオをしっかり砕き、アイスとフルーツを可愛く盛り付け！ 初めてだとは思えない料理への知識と手際の良さに震えが止まらない子ども達とスタッフでした💦他のメンバーも負けてらんないぞ〜といつも以上にこだわり抜いておかず作り！ハンバーグは豆腐も入れてカサ増し！ ポタージュはこんなでっかい...