今日は台風一過。
朝起きると、ベランダのカバーが飛んで行っていました。
返して～泣”
PLATZ古江の周辺では被害は見られませんでした。
今日の営業もどうなることか心配でしたが、が通る時間帯に恵まれました。
よかった！！
お迎えから通常通りに出来たので一安心。
今日は祝日。
でも体育館が取れなかったので、活動として”秋の味覚を使ったクッキング”をしました。
3チームに分かれて、まず秋の味覚を考えます。
くり、秋刀魚、なし、ぶどう、さつまいも…
たくさん出ました。
最終的には
・さつまいもを使った…スイートポテト
・きのこをたんまり使った…スープにバターソテー
・梨を使った…プルコギ
なかなか秋らしい味覚が揃いました。
プルコギのお肉ですが
なんと前日に猟師さんから頂いたという
鹿のお肉！！！！
ジビエ肉と言ったり、もみじと言ったり呼び名は色々あるそうですね。
こんな感じ
見て…
まんま！！
鹿の親指が退化して足の付け根にあるのも子ども達に説明できました。
ありがとうございました。
この塊が、こんな感じに変身！！！！！
骨膜や筋も見ながらさばいてくれました。
すごい迫力に、何人かの子ども達は引き気味…ｗ
なかなかこんな経験ないですよね。
改めて生き物のありがたみを感じました。
このお肉に、擦り下ろした梨で漬け込んで、焼きました
きのこ班は、
しめじに、エリンギ、しいたけ、まいたけ、えのき
たくさんのきのこを買って調理。
きのこの風味がふんだんで、とてもおいしかったです。
きのこが苦手な子ども達も、頑張って食べることが出来ました。
プルコギと合わせて、こんな感じ。
暗くてすみません…
スイートポテトの工夫は、
あつあつのお芋をほぐして、バニラアイスを投入。
簡単でとてもおいしいスイートポテトでした。
あっという間食べちゃって、写真、忘れました💦
最後は、みんなで片づけをして、
古田台公園に行って、みんなで缶蹴りをしました。
缶蹴りが面白すぎて、時間はあっという間。
明日から、また学校頑張りましょう☆
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