PLATZ日誌 雨降る前に。。
昨日の畑仕事の疲れを引きずりながら。。。日曜日がやってまいりました♪本日は参観日のお友達もいるようで。。。いつもより人数の少ない調理実習です☆手を抜かず頑張りまーす！！今日の献立は麻婆豆腐、ワンタンスープ、マカロニサラダ、ラスク、クレープに決定✨食欲の秋にふさわしい欲張りメニューに決定しました(^O^)少人数での調理実習のため、ひとりひとりの責任は重大。。。。サボれないし、ミスれません💦(笑)特にプレッシャーがかかったのはクレープ。上手に焼くには少しコツがいります(;´Д｀)薄力粉がどうしてもダマになりやすいので、きちんとふるいにかけてサラサラパウダーにして混ぜ混ぜ♪おかげでふわふわモチモチ、お店仕様にクレープが完成。チョコレートソースとホイップクリームで激甘カロリーです(笑)明日は久々に雨模様らしく、ただでさ...