PLATZ日誌 新年最初の調理実習
今日は新年最初の日曜日でした。調理実習として、今日の献立は「白ご飯・キャベツ焼き・エビマヨ・ポテトサラダ・中華スープ」を作りました。ちょっと豪勢なメニューです。エビマヨに関しては、昨年挑戦し美味しかったものの片栗粉が足らなくなり残念…今年はリベンジです。エビの下処理はみんな上手でした。臭みもなくカラッと美味しく作り上げました。キャベツ焼きでは、男の子が時間が過ぎでも一人で最後まで作り切ってくれました。ありがとう☆彡中華スープを担当してくれた男の子は、毎回スープを担当してくれていたおかげで材料がすらっと出てきます！！そんな姿にはビックリしました。子ども達は今年も成長しています。