日曜日

古江日誌

オトコメシ

今日は地域の小学校の運動会! 見に来てよ~とスタッフに声を掛けてくれたお兄さんもいましたが、営業のためデイの中から応援です!!w 過ごしやすいお天気だったからみんな頑張れたんだろうな(〃ω〃) 今日の日曜クッキングの献立はハンバーグ、肉野菜炒め、マカロニサラダに決まりました✨ 活動に初参加のお友達もいたので、流れは経験者のお兄さんに説明をお任せしました♪ 完成形はこちら! どうですか?ザ・オトコメシのビジュアルですよね(笑) 寂しいので、この後一人ずつ目玉焼きを焼いて、センターにトッピングしております。。。 こんな見た目ですが、味付けはバツグン★ ボリュームたっぷりでお腹いっぱいです。 お買い物からお片付けまで、しっかり役割を果たして一日があっという間に終わりました(°▽°) 日・祝営業がスタートして一ヶ月! ...
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今日は~!

今日も楽しく始まりました!日曜プラッツです✨ メンバーが限られている分ひとりひとりの個性が強く出て面白いんです! 今日も先週と同じように白米を念頭に置いてクッキングをしました♪ ただ先週と違うのは今日はおかずを作りました! 前回、前々回はどんぶりものだったので今日は少し違った感じに! 初回から参加してくれているお子さんが何名かいることもあって 話し合いも役割分担も調理もようやくスムーズに動くようになりました(笑) 初回からお米担当をしてくれていたお子さんはもう黙々と作業に打ち込んで迷うことなく成功★ 他のお子さんもしっかり作業をしてくれました! さてさてもったいぶりましたが、今日の献立は 白ご飯 ベーコンエッグ じゃがバター きんぴらごぼう みそ汁 以上の品々です~‼ ベーコンエッグは一人ずつ挑戦しました。 そ...
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霧吹きじゃんけん/フルーチェミルクプリン

今日も楽しい一日が始まったと思ったら、あっという間に一日が終わってしまいました。 あっという間なので、気が付かなかったのですが、終わって気が付きます…疲れてる!!w そんな感じで毎日が過ぎてしまうのが寂しいです。 ま、それだけ充実しているということなんですが… 今日の午前中の活動は”霧吹き”をしました。 叩いて被ってじゃんけんぽん!! の霧吹き版です。 負けて涙が出る子どももういました。 悔しいので、リベンジ!! でも、また負けちゃった💦 世の中うまくいかないこともあるんですね。 勝負事は難しいですね。 でも、友達や大人に励ましてもらってリベンジのリベンジ!! 挑戦できましたっ 今日のベストリベンジです♪ 最後には勝てたので、大喜びで終わりました。 午後からは”フルーチェミルクプリン”を作りました。 完成はこれ...
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オムカレー&ポテサラ作り

先週から始まりました日曜営業。。。 先週に引き続き、調理実習を一日通して行いました(^-^) ごはんを自らの力で炊き、それに合うおかずを作ってください! とシンプルな指示をスタッフから受け、悩む子どもさん達です✨ ミーティングの結果、今日のメインディッシュはオムカレー! オムライスくいて~の意見とカレー食べたいなぁ~の意見をすり合わせたところ、 合体しちゃえばいいよね、と話がまとまった結果です(笑) つけあわせはポテトサラダ。本日のPLATZ古江は男子高校生ばかり来てくれましたが、 こんなスタイリッシュな献立になるとはだれ一人予想しておりませんでした(;´Д`) 完成したメニューがこちら! オムカレー ポテトサラダ ワイルドな男料理かと思いきや、繊細な見た目ですよね(笑) お味も大満足な内容だったみたいで、ペロ...
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日曜日の営業!!

今日はPLATZ古江始まって以来の日曜日の営業でした。 調理実習を行いました。 子ども達と献立を考え、買い出しに行きました。 今日は、”麻婆丼とコンソメスープ”に決定!! ご飯を炊くという今月の目標!! お家でも作ってあげてね!! 今日は、お家から梅のシロップも持ってきてくれた子どももいました。 もちろん、梅ソーダにして頂きました。 出来上がった、麻婆丼がこちら↙︎ 「献立の写真より、美味しそー」 と声が上がりました。 スープへ卵が投入された瞬間、 「きれい」 という女の子もw 来週が楽しみで仕方ありません!!w